高考后另一條成才路 學(xué)廚師擁有好未來

高考后另一條成才路 學(xué)廚師擁有好未來
     中高考已經(jīng)結(jié)束，很多學(xué)生的成績不是很理想，家長們擔(dān)心孩子落榜后沒有出路將來沒辦法很好的立足于社會(huì)。對(duì)此，湖北省第一廚師學(xué)校招生辦負(fù)責(zé)人介紹，對(duì)于中學(xué)生和高中生來說，中高考一旦落榜，除了復(fù)讀外，一部分對(duì)學(xué)習(xí)沒有興趣的同學(xué)可以選擇進(jìn)入技術(shù)院校學(xué)習(xí)一門技術(shù)，同樣可以為自己打開另一扇成功的大門。
     哪種技術(shù)未來的就業(yè)前景好？待遇高？這是很多家長和學(xué)生最關(guān)心的問題。當(dāng)前我國餐飲業(yè)發(fā)展迅猛,成為國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展最快的行業(yè)之一.廚師作為21世紀(jì)全球十大高薪職業(yè)之一，據(jù)國家餐飲行業(yè)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，未來5年，中國廚師需求總量達(dá)400多萬，《大洋新聞》等多家媒體相繼報(bào)道，廣州、深圳年薪80萬難聘高級(jí)廚師。一般剛畢業(yè)的學(xué)生轉(zhuǎn)正后的工資都在2000元左右，隨著資歷的增長，職位的升高，年薪幾十萬，上百萬也是很正常的事情。
    學(xué)廚師有學(xué)歷證書嗎？凡是1年制以上的專業(yè)，畢業(yè)后全部頒發(fā)資格證書。高中及其同等學(xué)歷畢業(yè)的學(xué)員，通過國家成考錄取，按規(guī)定修完學(xué)分的合格畢業(yè)生，經(jīng)學(xué)校審核通過，免費(fèi)套讀大專并頒發(fā)國家承認(rèn)的成考大專學(xué)歷證書；初中及其同等學(xué)歷畢業(yè)的學(xué)員，完成中職教學(xué)計(jì)劃且達(dá)到畢業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)生，經(jīng)學(xué)校審核通過，免費(fèi)套讀中專并頒發(fā)國家承認(rèn)的中專學(xué)歷證書，實(shí)現(xiàn)技能+學(xué)歷雙保險(xiǎn)。
女生可以學(xué)習(xí)廚師嗎？時(shí)代在改變，廚師已經(jīng)不僅僅是男生的天下，很多女生紛紛走入湖北省第一廚師學(xué)校的大門開始學(xué)習(xí)烹飪技術(shù)，西點(diǎn)班90%的女生已經(jīng)說明當(dāng)代廚師教育已經(jīng)走出了原本的條條框框，廚師教育已經(jīng)不只是教授中國的八大菜系，同時(shí)還順應(yīng)社會(huì)的需求增添西餐、面點(diǎn)和調(diào)酒等多種學(xué)習(xí)選擇，為餐飲業(yè)輸送不同崗位的人才。
廚師的發(fā)展空間有多大？畢業(yè)后主要從事各種哪里工作？人們的生活離不開衣食住行，廚師以其獨(dú)特的職業(yè)優(yōu)勢(shì)成為永不失業(yè)的職業(yè)。據(jù)湖北省第一廚師學(xué)校就業(yè)辦老師透露，一年制及一年制以上的學(xué)生畢業(yè)后，主要向餐飲業(yè)發(fā)展，大部分同學(xué)都在酒店、飯店和連鎖店任職，積累工作經(jīng)驗(yàn)，將在學(xué)校學(xué)習(xí)到的理論知識(shí)更加融匯與工作中。不少同學(xué)在從事了幾年的廚師工作后，有的升為經(jīng)理和廚師長，有的自己創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板。通過學(xué)習(xí)烹飪技術(shù)，找到自信，開創(chuàng)出一條適合自己的成才路。

    湖北省第一廚師學(xué)校創(chuàng)辦于1989年，是我省烹飪廚師技工教育第一品牌。20多年來，湖北省第一廚師學(xué)校始終秉承“匯集天下名廚，培養(yǎng)廚師精英”的宗旨，以服務(wù)國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展，滿足社會(huì)需要為導(dǎo)向，先后在武漢地區(qū)建立了多個(gè)烹飪廚師技工教育校區(qū)，實(shí)行一校兩牌：湖北省第一廚師學(xué)校、湖北中南技工學(xué)校，形成了覆蓋全省的多層次，多元化、多邊合作的辦學(xué)模式和格局，培養(yǎng)優(yōu)秀烹飪技工人才數(shù)萬人。湖北省第一廚師學(xué)校的教育培養(yǎng)方法和辦學(xué)模式成為眾多烹調(diào)廚師學(xué)校效仿的典范。
    湖北省第一廚師學(xué)校自開辦以來，以堅(jiān)持傳承和發(fā)揚(yáng)中華美食文化為己任，細(xì)心傳授鄂菜、粵菜、川菜、湘菜、蘇菜等全國各大菜系經(jīng)典名菜，為中國烹飪事業(yè)的發(fā)展作出了巨大的貢獻(xiàn)。